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本誌記事 連載（リポート・コラム・その他）

2025年06月号

refresh／セイビ九州 森永幸次郎 社長

「食事は出会い」 　私の趣味は、仲間やお客さまと飲食店でアルコールを飲みながらおいしいものを食べて、楽しく会話をすることだ。ほとんどの人がおいしい食事をすることは好きだろう。食べ物の話は誰とでも共通点があって話も弾みやすい。だから、私は初めて会った方ともよく食べ物の話をし、親交を深めている。 　私は食事を「出会い」ととらえている。好みは人それぞれだが、自分の好みに合ったお店や料理に出会ったときは、…

本誌記事 連載（リポート・コラム・その他）

2025年06月号

ホークス「めんたいこBОX 誕生の経緯を探る」

　みずほPAYPAYドームでひと際目立つシートといえば『やまや めんたいこBОX』。やまや社長に誕生の経緯を聞く。 宣伝効果も抜群 反響には大満足 　福岡ソフトバンクホークスとオフィシャルスポンサー契約を結んでいる企業から、共に九州を盛り上げる存在として話を聞き、ホークスとの関わりを深掘りする企画をスタート。その第1弾として、やまやコミュニケーションズの山本正秀社長にご登場いただいた。同社は、辛子明太子の製…

本誌記事 特集・Food Island

2025年06月号

【REPORT】「つけ麺」中太麺に食べ応え／朝倉産ラー麦使用で地域貢献

　「マルタイラーメン」や「長崎皿うどん」などを製造・販売するマルタイ（福岡市）は、夏季限定で「福岡県産ラー麦魚介豚骨つけ麺」を販売している。同商品は小麦粉に福岡県朝倉産の「ラー麦」を100％使用した平打ち中太麺で、なめらかでもちもちとした食感に仕上げ、麺の量は定番商品「マルタイラーメン」と比べ1・2倍と食べ応え抜群。温・冷どちらも楽しめるが、冷水でしめると麺が引き締まり、よりおいしくなるという。 　ス…

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2025年06月号

九州の志士「日本で最初に孤児院創設した『石井十次』」

　石井十次は、1882（明治15）年に医師を目指して岡山県甲種医学校に入学した後、キリスト教に入信した。その後、岡山で孤児教育会を設立して医学の道を辞め、孤児救済事業を開始した。91（明治24）年には濃尾地震の震災孤児を受け入れるなど、孤児救済に生涯をささげた。 病気を機に医師を目指す 　石井十次は、1865（慶應元）年に現在の宮崎県児湯郡高鍋町上江村馬場原で下級武士であった父・萬吉と母・乃婦子（のぶこ）の間…

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2025年06月号

寸談余話（3）LJJA・須林穣代表／林倉庫・村田昌樹専務

事業を通じて見えた課題を卒業生が解決に導くことに期待 　ミャンマーのヤンゴン市にある学校法人LJJAの経営理念は「日本社会に順応・融合できる人材の育成と継続的な支援」。須林穣（みのる）代表は「九州では、本校卒業生の受け入れ先が着実に増えている。これからも経営理念の具体的な実践に徹して、優秀な介護人材を採用してもらえるように努めたい」と力強く語る。 　さらに須林代表は「受け入れ先の輪が広がるにつれて、本…

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2025年06月号

九州大相撲伝「佐賀県唐津市鎮西町馬渡島（まだらしま）出身 松浦潟（まつらがた）達也　最高位小結」

将来を嘱望された松浦潟 　佐賀県出身の力士で三役以上は、大関が佐賀市出身の佐賀ノ花と佐賀郡諸富町出身の大麒麟（きりん）の2人。関脇に小城市出身の小城ノ花と小結に唐津市出身の松浦潟がいて、横綱はいない。ちなみに横綱を1人も出していないのは17府県ある。 　松浦潟は終戦の1945（昭和20）年春に番付から姿を消したため、今では地元でも知る人は少なく資料もわずか。そこで、佐賀県唐津市の宮島醤油株式会社の宮島傳ニ郎…

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2025年06月号

寸談余話（4）大和財託・藤原正明社長／デジマール・細田和宏社長／寿防災工業・安永周平社長

九州初の拠点を福岡市内に開設 「資産価値共創」事業を地方展開 　「時代が変わっても潤い続ける人生を」を掲げ、不動産・建築領域等を活用した資産価値共創事業を展開している大和（やまと）財託（東京・大阪）は、昨年10月に国内4カ所目の地方拠点を福岡市内に開設して半年になる。 藤原正明社長は「まだ手探りで市況を注視しているところはあるが、この地域のもつ可能性は依然として高く魅力的」と話す。 　同社は一棟物件を…

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2025年06月号

寸談余話（5）遠藤照明・望月一正九州営業部長／Gcomホールディングス・平石大助社長

生活や健康への光の影響を分析 照明以外の環境設備も提供へ 　遠藤照明（大阪市）は、照明器具の製造や販売のほかインテリア家具・用品の販売事業を手掛けている。同社の製品は今年4月に開業したワン・フクオカ・ビルディング（福岡市）などで採用されている。 　福岡営業所の望月一正九州営業部長は「細やかな提案や自然光の変化に近い『光環境』を実現し、省エネ効果が期待ができる点が当社の強み」と胸を張る。 　同社は光の…

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2025年06月号

ゴルフ知恵袋「スコアメークの要はアイアン」

　ゴルフにおいて、最高峰のツアー選手の中継を見ていても、一般ゴルファー自身がプレーする場合でも、やはりプレーの花形はドライバーショットとパッティングと思ってしまいがちで、より良いものがあれば頻繁に取り換えたくなる気持ちもよくわかります。しかし、スコアの良し悪しを決めるのは最終的にアイアンとウェッジの出来栄えによって決まってくるので、そのセッティングは重要なポイントとなってきます。 　最近のアイアン…

本誌記事 テーマリポート

2025年06月号

【百貨店】市場環境激変で地方店の苦戦続く／福岡市の4店舗は訪日客含めた「広域集客」が定着

　全国百貨店の売上高は、1991年には9兆7000億円に達していた。2000年代に入ると長引く消費低迷やネット通販の台頭などにより、23年には5兆4211億円まで落ち込み、ピーク時から実に4割以上の減少となった。店舗数も同様に1999年の311店舗から、今年3月末現在では179店まで減少、特に地方百貨店の苦戦が続いている。 20年で売上高・店舗数大幅減 経営破綻や相次ぐ店舗閉鎖 　かつて百貨店は、“都市の顔”として主要都市に複数存在…