「資さん」26年までに店舗倍増
2025年05月16日
すかいらーくホールディングス
外食大手すかいらーくホールディングス（HD、東京）は5月15日、昨年10月に買収したうどん店チェーン「資（すけ）さんうどん」の出店計画を発表した。4月末現在で九州を中心に78店舗（関東に4店出店済み）を展開しているが、2025年に21店、26年に50店を出店し、ほぼ倍の149店に増やす。新規出店は関東や関西を中心に進める。27年以降は年間100店ペースで全国展開を目指す。
資さん（北九州市）の25年1〜3月期の売上高は48億円、営業利益は3億円だった。関西や関東は九州以上に売り上げが好調で、すかいらーくHDの金谷実社長は決算発表で「九州だけのブランドではないと確信している」と全国展開への手応えを語り、将来的には1000店まで広げられる可能性があるとの見通しを示した。既存ブランドで200店規模の業態転換を検討中で、基本的には駐車場を構えたロードサイド（幹線道路沿い）に出店していくとした。
