【食のTopic】新たな顕彰制度食の至宝を創設 将来は人間国宝への認定も視野
2026年05月20日
文化庁は、料理人やソムリエ、杜氏（とうじ）など食文化に携わる優れた技能者を「食の至宝」として顕彰する新制度を今年度から開始した。第1回の受賞者は今年11月ごろに数人程度が選ばれ顕彰される見通しである。…
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2026年05月20日
文化庁は、料理人やソムリエ、杜氏（とうじ）など食文化に携わる優れた技能者を「食の至宝」として顕彰する新制度を今年度から開始した。第1回の受賞者は今年11月ごろに数人程度が選ばれ顕彰される見通しである。…
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