再発見される日本の文化と伝統

2026年04月20日

　JR博多駅にほど近い福岡市博多区博多駅前1丁目の承天寺（じょうてんじ）には、「饂飩（うどん）蕎麦（そば）発祥之地碑」と「御饅頭（まんじゅう）所碑」という石碑が並んでいる。これは鎌倉時代の1241（仁治2）…

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