食楽園「別府冷麺誕生物語」

2025年07月20日

　焼肉屋や韓国料理店の定番メニュー「冷麺」は、岩手の「盛岡冷麺」と大分の「別府冷麺」が双璧。別府では専門店から居酒屋や食堂まで、約70店で提供されていて、ラーメン店にも冷麺があるのが普通。なぜそれほど…

この記事は会員限定です。ログインすると続きをお読みいただけます。