【REPORT】新ブランド和小麦の商品続々登場／国産小麦の自給率向上へ知見と技術を生かす
2025年05月20日
小麦本来のほんのりとした甘みや香りが引き立つシンプルな味わいが特長の食パン「超熟」シリーズなどを手がける敷島製パン（愛知県名古屋市）「Pasco（Pan Shikishima Company）」は長年、国産小麦使用率の向上に…
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