2005年3月号93ページに掲載
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KYUSHU & OKINAWA HOTELS 2005

沖縄ハーバービューホテル

最新のハードで国内第一級のサービス


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 沖縄ハーバービューホテルが2年がかりで進めてきたハード(施設、設備)面での全面リニューアルが、いよいよ完成した。
ガーデンレストラン「プランタン」では「ヘルシー&ナチュラル」を主題にして、有機野菜農家と提携した旬の自然食材をビュッフェスタイルで提供。全日空ホテルズ沖縄地区洋食総料理長のジャン・マリー・ローラン氏をアドバイザーに迎えて、「おいしく食べて健康をキープ」できる沖縄県ならではのメニューが評判を呼んでいる。大宴会場「彩海」が主張するのは「シンプル&モダン」。沖縄瓦(かわら)の素材感を生かした素朴なデザインで空間を演出する一方、「波・光・色」をあしらったカーペットが上質な印象を高めている。
南館の客室(全38室)は明るい色調に整え、いっそうトロピカルムードを全面に打ち出した。本館客室はIT(情報通信技術)対応を進めて「エグゼクティブビジネスマンの納得と満足を獲得して、着実にリピーターを増やしている」。
天皇皇后両陛下御用達であり、海外からの要人も多く利用する同ホテルは、文字通り“沖縄県の迎賓館”。沖縄県都心部にありながら、那覇港を一望(harborview)できる絶好の位置にあって、最新のハードで不動の存在感を放つ。もちろん、ホテル競合の中核となるソフト(接客、サービス)面でも国内第一級であることは、いうまでもない。

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