KYUSHU & OKINAWA HOTELS 2005
グランド・ハイアット・福岡
洗練された空間に流れる上質の時間
提供するのは最上級のホスピタリティー
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同ホテルのコンセプトは「home away home〜自宅にいるような〜」。これは優雅さが漂うエントランスや細部まで気品を感じさせるインテリアといったハード面だけが実現しているのではない。「国内ハイアットグループでもトップレベル」にある優秀なスタッフの存在があってこそだ。そこでは、「心地よい最上級のサービスを提供したい」という思いを全スタッフが共有、誠実にサービスへと反映させている。
スタッフが提供する高いクオリティーを誇るサービスは、「福岡らしさという要素を加味した」商品企画力にも現れている。例えば婚礼部門は、ウエディング・フェアで実施したアンケートをもとにニーズを把握、迅速に商品へと反映する。それだけでなく、式場の装花やテーブルセッティング、装飾品の飾り付けといった細部に至るまで相談に応じ、婚礼カップルに最適なプランを提供する。高い評価がある料理に関しても、シェフと婚礼スタッフが一体となって最適な内容を提案。その底流には、「婚礼カップルだけでなく、列席者全員にご満足いただきたい」というスタッフの思いと、「流行は自分たちで作り上げる」という基本姿勢がある。今後も、ハイアットグループのチェーンメリットを生かした人材教育を推し進め、ますます洗練されたハイグレードなサービスを提供していく。
同ホテルは料飲部門も充実。レストラン「アロマーズ」、広東料理「チャイナ」、日本料理「なだ万」、メインバー「マティーニーズ」など8つの多彩なレストラン＆バーがそろい、あらゆるシーンで上質の味と時間を提供してくれる。
2003年5月に「グランド ハイアット 東京」（東京都港区）が開業、東西の拠点がそろって以降、ブランド力は一層の高まりを見せている。今後も同ホテルは、洗練された空間で最上級の時間を過ごせる都市機能に不可欠の施設であり続ける。
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